Bereiten Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze oder Ihren Backofen auf 400°F (200°C) vor.
Vermischen Sie in einer großen Schüssel die dünn geschnittenen Kartoffeln, die geschnittene Zwiebel, den gehackten Knoblauch, das Olivenöl, den getrockneten Thymian, den getrockneten Rosmarin, Salz und Pfeffer. Mischen Sie alles zusammen, bis die Kartoffeln und Zwiebeln gleichmäßig mit Öl und Gewürzen bedeckt sind.
Reißen Sie vier große Stücke Aluminiumfolie ab, jedes etwa 30 cm lang. Legen Sie einen Teil der Kartoffelmischung in die Mitte jedes Folienstücks und verteilen Sie sie gleichmäßig auf die Stücke.
Falten Sie die Seiten der Folie über die Kartoffeln, sodass ein Päckchen entsteht. Achten Sie darauf, die Ränder fest zu verschließen, damit beim Kochen kein Saft austritt.
Legen Sie die Folienpäckchen direkt auf den Grillrost oder auf ein Backblech, wenn Sie den Ofen verwenden.
Garen Sie die Folienpäckchen etwa 20–25 Minuten auf dem Grill oder 30–35 Minuten im Ofen oder bis die Kartoffeln weich und durchgegart sind. Sie können ein Päckchen vorsichtig öffnen, um den Garzustand zu prüfen.
Wenn die Kartoffeln gar sind, öffnen Sie die Folienpäckchen vorsichtig (achten Sie auf Dampf) und geben Sie den Inhalt auf eine Servierplatte.
Wenn Sie möchten, streuen Sie etwas geriebenen Käse, gehackten Speck oder frische Kräuter über die Kartoffeln, um den Geschmack noch weiter zu verstärken.
Servieren Sie die Easy Potatoes Foil Packets heiß zu Ihrem Lieblingsgrillfleisch oder als Beilage.
Diese Easy Potatoes Foil Packets sind nicht nur praktisch zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Passen Sie sie mit Ihren Lieblingskräutern, -gewürzen oder -zutaten an Ihren Geschmack an. Egal, ob Sie drinnen oder draußen kochen, dieses einfache, aber schmackhafte Rezept wird bei Familie und Freunden gleichermaßen gut ankommen. Genießen Sie die Bequemlichkeit und Köstlichkeit dieser Folienpäckchen-Kartoffeln bei Ihrer nächsten Mahlzeit
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