Ich habe schon vor langer Zeit aufgehört, Mayonnaise zu kaufen, und jeder, der sie probiert, kauft sie nicht mehr: Die 3 besten Rezepte in 6 Minuten

Salz, Senf, Zucker, Essig, Wachteleier und Sonnenblumenöl in die Schüssel oder das Glas eines Mixers geben.

Wichtig ist, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben. Wenn das Rezept Eigelb enthält, sollte es ganz sein.

Senken Sie den Mixer mit dem Messer so ab, dass sich das Eigelb in der Zelle befindet. 10 bis 20 Sekunden lang mixen, ohne den Mixer anzuheben.

In einer Minute ist die Mayonnaise fertig. Es wird dick und sehr lecker werden.

Präparat:

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Gib sie in einen Mixbehälter.

Drehen Sie den Mixer leiser, um das Eigelb nicht zu beschädigen, und schlagen Sie, ohne es anzuheben, bis die Mischung anfängt, weiß zu werden.

Die Mayonnaise ist in weniger als einer Minute fertig.

Falls gewünscht, können Sie getrockneten Knoblauch für zusätzlichen Geschmack hinzufügen. Die Mayonnaise wird dickflüssig und schmackhaft sein.