Jägersauce viel besser als im Restaurant und sooo einfach gemacht

Zutaten:

1 Zwiebel, fein gehackt
150g Champignons, in Scheiben geschnitten
2 EL Butter
2 EL Mehl
250ml Fleischbrühe
150ml Sahne
2 EL Tomatenmark
1 EL Worcestersauce
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter, wie Petersilie, gehackt (optional)
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt