Dann unter kaltes Wasser halten, schälen und abkühlen lassen.
Während die Kartoffeln und Eier abkühlen, den Thunfisch abtropfen lassen.
Die Kartoffeln und den Thunfisch in eine große Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Öl beträufeln und die duftenden gelben Thymianblätter dazugeben.
Alles vorsichtig verrühren, dann die hartgekochten Eier in 4 Scheiben schneiden, schnell umrühren.
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