Zuerst die Hähnchenkoteletts von beiden Seiten
gut zerdrücken, dann die Schnitzel von beiden Seiten
würzen. Nun die Frühlingszwiebeln schneiden und mit dem Frischkäse
belegen. Aufrollen (hier bevorzuge ich Zahnstocher, wenn man es mit einem Faden machen möchte kann man es sicher machen)”
Dann in einer Pfanne von allen Seiten gut anbraten (nicht notwendig, Du kannst direkt für 30 Minuten in den Ofen gehen)
Für 10 Minuten bei 150°C (170°C Ober-/Unterhitze) in den Ofen schieben und fertig
. Tipp: Wenn du möchtest, gib als Beilage Sauce Hollandaise und Pommes (oder ähnliches) hinzu.
Guten Appetit
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