Mit Hilfe eines Löffels kleine Mengen Teig nehmen und zu Kugeln formen. Legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech und lassen Sie zwischen den einzelnen Keksen Platz, da sie sich während des Backens ausdehnen.
Kekse backen:
Die Kekse im vorgeheizten Backofen backen und 10-12 Minuten backen, oder bis die Ränder leicht gebräunt sind, aber die Mitte noch weich ist.
Kekse abkühlen lassen:
Lassen Sie die Kekse 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen und legen Sie sie dann zum vollständigen Abkühlen auf ein Drahtkühlgitter.
Zusätzliche Tipps:
Variationen: Sie können gehackte Nüsse wie Pekannüsse oder Haselnüsse hinzufügen, um eine besonders knusprige Note zu erhalten.
Lagerung: Lagern Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur 4-5 Tage.
Einfrieren: Du kannst Keksteig einfrieren, indem du Kugeln formst und auf ein Blech legst. Sobald sie eingefroren sind, geben Sie sie in einen Gefrierbeutel. Direkt aus dem Gefrierschrank backen und die Garzeit um ein paar Minuten verlängern.
Guten Appetit! Diese Schokoladen-Stick-Kekse sind perfekt für jeden Anlass und werden sicher von allen geliebt.
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