Wie bereitet man Streichtörtchen mit Thunfisch und Käse zu?
Die Cracker fein pürieren und in einer Schüssel mit 100 g Frischkäse vermischen.
Eine Muffinform mit Frischhaltefolie auslegen.
Gib die Keks-Käse-Mischung hinein und richte den Boden mit den Händen aus.
20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
In eine Schüssel 250 g Frischkäse, fein gehackte Kräuter, Salz und Pfeffer geben.
Gut vermischen und die Mischung in die Hälfte der Förmchen verteilen.
In eine andere Schüssel den restlichen Frischkäse, den abgetropften Thunfisch, Salz und Pfeffer geben.
Gut verrühren, bis eine homogene Creme entsteht.
Füllen Sie die restlichen Formen und ebnen Sie die Oberfläche.
Stellen Sie es wieder in den Kühlschrank und lassen Sie es über Nacht ruhen.
Wenn Sie zum Servieren bereit sind, lösen Sie die Törtchen vorsichtig aus der Form und legen Sie sie auf eine Servierplatte.
Die Oberfläche der Thunfischtörtchen mit Thunfisch und etwas frischer Tomate und die andere Hälfte mit Gurkenscheiben und Rucola dekorieren.
Sofort servieren oder weitere 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit es gut aushärtet.
Die Thunfisch- und Käseaufstriche sind bereit zum Genießen.
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