1-In einer Schüssel den Joghurt, die Pflanzen- oder Kuhmilch mit der Kartoffelstärke vermischen.
2-Mit einer Gabel gut vermischen. Sonnenblumen- oder Maisöl und Zucker hinzufügen. Wir rühren weiter. Den Vanilleextrakt zum Abschmecken hinzufügen. Wir können auch andere Aromen wie Zitrone, Orange, Anis verwenden. Zum Schluss das Backpulver und das Mehl nach und nach hinzufügen.
3-Kneten Sie unseren Teig zuerst mit einer Gabel und dann mit den Händen, bis er einen festen und nicht klebrigen Teig bildet.
4-Unser eifreier Teig ist fertig, die Hälfte auf einem Blatt Backpapier ausrollen und auf ein rechteckiges Backblech (20x30cm) legen.
5-Füllen Sie mit unserer Lieblingsmarmelade oder Marmelade und dekorieren Sie sie mit dem restlichen Mürbeteig, der ausgerollt und in Streifen geschnitten wird. Bei 170 Grad im Ofen ca. 35 Minuten backen, oder im statischen Ofen bei 180 Grad ca. 35 Minuten. Lassen Sie es nach dem Kochen vollständig abkühlen, bevor Sie es aus der Form nehmen
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