Es scheint, dass Sie nach einem Rezept für Medaillons in Pilzrahmsauce suchen, das dem aus einem Restaurant ähnlich ist. Hier ist ein einfaches Rezept für Sie:
Zutaten:
- 4 Schweinemedaillons (oder Rinderfilets)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Öl (zum Braten)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Sahne
- 1/2 Tasse Hühnerbrühe
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Mehl
- Frische Petersilie, gehackt (optional, als Garnierung)
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzADVERTISEMENT
