Meine Großmutter hat mir einen Trick für die Aufbewahrung von Knoblauch verraten. Er ist ein Jahr lang frisch und Sie müssen ihn nicht ständig kaufen.

Im Salz vergraben Eine andere traditionelle Methode besteht darin, Salz zu verwenden, um Knoblauch zu konservieren. Durch den Wechsel von Salzschichten mit den sorgfältig eingewickelten Knoblauchköpfen können Sie ihre Frische lange bewahren und verhindern, dass sie verrotten oder keimen. Auch Alternativen wie Sägemehl, Getreide, Asche oder Mehl können verwendet werden, um Knoblauch vor Feuchtigkeit zu schützen.

Geschmolzenes Paraffine Früher wurde frischer Knoblauch in geschmolzenes Paraffin getaucht und dann tropfen und fest werden gelassen. Bei dieser Methode bleibt die Feuchtigkeit des Knoblauchs erhalten und somit seine Qualität und Frische erhalten. Indem Sie diese Techniken mit Ihren Lieben teilen, ermöglichen Sie es ihnen, die Kunst der Knoblauchkonservierung zu Hause zu meistern. Mit diesen traditionellen und modernen Methoden können Sie das ganze Jahr über die vollen Vorteile von Knoblauch genießen und jedem Gericht einen Hauch von Gesundheit und Geschmack verleihen.