Mini-Hackbraten in der Pfanne

In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, das Ei, die Semmelbrösel, den geriebenen Käse, die gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch und die frische Petersilie vermischen. Gut verrühren, bis sich alle Zutaten vermischt haben.
Den Teig würzen:
Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken. Erneut umrühren, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Den Mini-Hackbraten formen:
Nimm eine Portion des Teigs und forme kleine Fleischbällchen, etwa so groß wie eine Aprikose. Du kannst sie mit leicht angefeuchteten Händen formen, damit der Teig nicht kleben bleibt.
Den Mini-Hackbraten kochen:
In einer beschichteten Pfanne etwas Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Den Mini-Hackbraten in der Pfanne in einer einzigen Schicht anrichten, dabei darauf achten, dass sie sich nicht überlappen.
Den Mini-Hackbraten ca. 5-7 Minuten pro Seite garen oder bis er goldbraun und gar ist. Sie können sie vorsichtig mit einem Spatel wenden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Servieren:
Nach dem Garen den Mini-Hackbraten auf eine Servierplatte geben und warm servieren.
Du kannst den Mini-Hackbraten mit einer hausgemachten Tomatensauce, BBQ-Sauce oder einer Sauce deiner Wahl begleiten. Sie können als Vorspeise, Hauptgericht oder als Snack serviert werden.

Dieser Mini-Pan-Hackbraten ist voller Geschmack und hat eine saftige, weiche Textur. Sie sind ideal, um Ihr Verlangen nach Hausmannskost im Handumdrehen zu stillen. Guten Appetit!