½ (16 Unzen) Dose Bohnenmus
⅓ Tasse geriebener Cheddar-Käse
½ (16 Unzen) Glas Salsa, geteilt
2 Esslöffel geschnittene Frühlingszwiebeln
2 Esslöffel geriebener Cheddar-Käse
¼ Tasse saure Sahne
So machen Sie mit Tacos gefüllte Muscheln
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.
Einen großen Topf mit Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen. Die Muschelnudeln einrühren und erneut aufkochen lassen. Die Nudeln offen kochen, bis sie leicht bissfest sind (ca. 13 Minuten). Gut abtropfen lassen.
Das Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten; Fett abtropfen lassen. Taco-Gewürz und Wasser einrühren; bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen, bis es eindickt. Die Bohnen und 3/4 Tasse Cheddar-Käse in das Taco-Fleisch einrühren. Die Fleischmischung in die vorbereiteten Nudelschalen löffeln.
1/4 Tasse Salsa auf den Boden einer 9×13 Zoll großen Auflaufform löffeln. Die gefüllten Schalen auf der Salsa anrichten. Restliche Salsa auf die Schalen löffeln.
40 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Aus dem Ofen nehmen; mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und 1/4 Tasse geriebenem Cheddar-Käse bestreuen. Mit saurer Sahne servieren.
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