Zubereitung:
Teig:
- Zuerst das Mehl, Butter, Zucker Ei und Backpulver zu einem Teig kneten und in eine Springform geben.
Füllung:
- Jetzt die Milch, Mohn Zucker Grieß und Schmand verrühren und kurz aufkochen lassen, auf den Teig geben und im auf 190 °C Umluft vorgeheizten Backofen 30 bis 35 min. backen.
Guss:
- Nun den Zucker, Milch, Schmand und Eigelb verrühren dann den Eischnee unterheben.
- Das alles auf den Kuchen geben und nochmals 10 bis 15 min. backen.
Guten Appetit
