Was ist eine Mousse-Torte? Es gibt viele Arten von Mousse-Torten
: Einige enthalten eine gehackte Kekskruste, während andere ohne eine solche hergestellt werden. Im Gegensatz zum gebackenen Kuchen wird der Mousse-Kuchen im Kühlschrank aufbewahrt und kalt serviert.
Tipps
Um einzelne Mousse-Kuchen zuzubereiten, bereite das Rezept wie angegeben zu und gieße dann die Schokoladen-Milch-Mischung in mit Papier ausgelegte Muffinförmchen (oder verwende Silikon-Muffinförmchen). Die Pappbecher vor dem Servieren herausnehmen.
Achten Sie für dieses Rezept darauf, dunkle Schokolade (mindestens 60%) und keine Milchschokolade zu verwenden, da das Dessert sonst zu süß wird.
Das Dessert sollte vor dem Servieren mindestens 4 Stunden abkühlen gelassen werden, kann aber über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Für zusätzliche Textur füge der Schokoladenmischung Schokoladenstückchen, Nüsse, Kekse oder Eiskirschen hinzu, bevor du sie in den Kühlschrank stellst.
So bewahrst du den Mousse-Kuchen
auf Bewahre Reste bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf.
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