Präparat
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Ruhezeit ca. 3 Stunden
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 3 Stunden 40 Minuten
Die Nudeln al dente kochen, die gefrorenen Erbsen ca. 3 Minuten vor Ende der Garzeit dazugeben. Zusammen abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
In einer großen Schüssel den Miracel Whip, Ketchup, Senf, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen und mit etwas Gurkenwasser aus den Gurken aufgießen, sodass alles eine ungefähre Buttermilchkonsistenz hat. Es ist wichtig, zu Beginn mehr Flüssigkeit zu haben, da die Nudeln noch viel aufnehmen.
Die Wurstscheiben, Käsewürfel, Tomatenwürfel, Gurkenscheiben und die abgekühlte Nudel-Erbsen-Mischung in die Marinade geben, umrühren und mindestens 3 Stunden kühl stellen.
Tipp: Am besten übernachtest du an der Zeder, dann ist es am besten. Die Flüssigkeit wird dann aufgenommen und die Konsistenz ist optimal.
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