Anleitung:
In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ei, Paniermehl, Senf, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Petersilie vermengen. Achte darauf, die Zutaten gut zu kombinieren, am besten mit den Händen.
Aus der Mischung kleine Frikadellen formen und leicht flach drücken.
In einer Pfanne das Öl erhitzen. Die Frikadellen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Stelle sicher, dass sie gut durchgegart sind.
Die Frikadellen auf einem Teller mit Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Serviere die Frikadellen warm mit deinen Lieblingsbeilagen, wie Kartoffelsalat, Gemüse oder einer leckeren Soße.
Dieses Rezept sollte den Geschmack von traditionellen Frikadellen aus Omas Küche einfangen. Guten Appetit und alles Gute zum Geburtstag!
ADVERTISEMENT
