Rollen Sie die Fleischmischung vorsichtig mit Backpapier oder Frischhaltefolie zu einem Holzscheitchen, um sie zu formen.
Achten Sie darauf, dass die Ränder fest verschlossen sind, damit die Füllung beim Garen nicht ausläuft.
Bürsten :
In einer kleinen Schüssel Ketchup, Paprika, 1 EL mischen. aus französischem Senf, Honig, Sojasauce und 1 EL. Teelöffel Salz.
Diese Glasur gleichmäßig über das Brötchen streichen.
Backen :
Die Fleischrolle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 60-70 Minuten backen, oder bis die Fleischrolle gar ist und die Oberseite goldbraun ist.
Dienst :
Lassen Sie das Brötchen einige Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden.
Servieren Sie es auf einem Bett aus frischem Salat oder mit Ihrem grünen Lieblingsgemüse.
Genießen Sie dieses köstliche Überraschungs-Fleischbrötchen, inspiriert von Omas Rezept !
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