Mehl sieben und alle Panadezutaten hinzufügen, mit einem Mörser fein mahlen und in einen sauberen Plastikbeutel geben.
Jedes Hühnchenstück zuerst mit dem geschlagenen Ei und dann mit der Mehlmischung im Beutel panieren. Stellen Sie sicher, dass Sie jedes Stück vollständig mit Mehl bedecken.
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne. Braten Sie das Huhn langsam und ohne Deckel im Öl an.
Sobald es gebräunt ist, decken Sie die Pfanne ab und braten Sie das Huhn bei sehr geringer Hitze weiter, bis es vollständig gegart ist.
Legen Sie das Huhn auf Papiertücher, damit das überschüssige Mehl abtropfen kann.
Guten Appetit!
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