Zubereitung:
Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen, würzen und in eine Auflaufform legen. Paprikaschoten in Streifen schneiden und über die Filets legen.
Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in Öl andünsten. Chilischote, Knoblauch, Paprikapulver und Tomatenmark hinzufügen, mit Brühe ablöschen und aufkochen. Sahne und Schmand unterrühren und abschmecken. Die Soße über das Fleisch gießen und mit Käse bestreuen.
Bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
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