Die Paradiesrolle ist ein köstliches Dessert, bestehend aus einem weichen Keksteig, der reich mit einer üppigen Milchcreme gefüllt ist. Als rollenförmige Neuinterpretation klassischer verpackter Snacks eignet er sich perfekt zum Servieren am Ende einer Mahlzeit oder zum Aufstellen auf einem festlichen Buffet für einen besonderen Anlass.
Die Zubereitung ist sehr einfach: Sie beginnt mit dem Keks, der durch die Verarbeitung des Eigelbs mit Mehl, Öl, Milch, Vanilleextrakt und Backpulver erhalten wird, dann durch Mischen der gewonnenen Mischung mit dem Eiweiß und steif geschlagen mit Zucker. Für eine einwandfreie Ausbeute ist es wichtig, die Garzeiten (die 15 Minuten nicht überschreiten dürfen) einzuhalten und den frisch gebackenen Boden schnell aufzurollen, damit er nach dem Abkühlen weich und elastisch wird.
Diese wird dann mit reichlich Schlagsahne und Kondensmilch bestrichen, wieder auf sich selbst aufgerollt und in Frischhaltefolie eingewickelt ein paar Stunden im Kühlschrank verdichtet. Das Ergebnis ist ein exquisiter Zylinder, der am Gaumen schmilzt, mit einer unfühlbaren Schicht Puderzucker bestreut und auch zum Frühstück mit Freunden oder als leckerer Snack genossen werden kann.
Das Rezept erfordert nur wenige Vorsichtsmaßnahmen: Denken Sie zunächst daran, alle Zutaten vorsichtig mit Bewegungen von unten nach oben zu mischen, um den Teig nicht zu “entleeren”. Wir empfehlen außerdem, das Brötchen erst kurz vor dem Servieren mit Zucker zu bestreichen, damit es beim Ruhen im Kühlschrank nicht aufgesogen wird.
Finden Sie heraus, wie Sie die Paradiesrolle zubereiten, indem Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung und den Tipps folgen. Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, probiere auch die Red Velvet Roll, die Coffee Roll und die Cookie Roll.
Kommen Sie und bereiten Sie die Paradiesrolle zu
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