Zubereitung:
- Creme zubereiten:
- Mayonnaise, saure Sahne, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Die Creme kann nach Belieben mit frischen Kräutern oder Gewürzen verfeinert werden.
- Füllungen vorbereiten:
- Schinken, Lachs, Gurken, rote Paprika und Kräuter vorbereiten und in separate Schüsseln legen.
- Brot vorbereiten:
- Baguettes oder Brot in gleichmäßige, dünne Scheiben schneiden. Optional können die Brotscheiben leicht mit Butter bestrichen werden.
- Schichten aufbauen:
- Eine Brotscheibe auf eine Servierplatte legen und dünn mit der vorbereiteten Creme bestreichen.
- Abwechselnd Schichten aus Schinken, Lachs, Gurken, roter Paprika und Frischkäse auf die Brotscheibe legen.
- Jede Schicht leicht mit der Creme bestreichen und mit frischen Kräutern bestreuen.
- Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die oberste Schicht sollte aus Frischkäse bestehen.
- Torte kühl stellen:
- Die fertige Sandwichtorte für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit sie gut durchziehen kann.
- Servieren:
- Vor dem Servieren die Sandwichtorte aus dem Kühlschrank nehmen, in Stücke schneiden und auf einer festlichen Platte anrichten.
Diese festliche Sandwichtorte ist nicht nur optisch ansprechend, sondern bietet auch eine köstliche Kombination verschiedener Geschmacksrichtungen. Sie eignet sich gut für Geburtstagsfeiern, Picknicks, Brunches oder andere festliche Anlässe.
ADVERTISEMENT
