Punschkugeln ohne Backen in nur 15 Minuten

Zutaten:

• 250 g Eierplätzchen
• 50 ml Rum
• 50 ml Orangensaft
• 100 g gemahlene Walnüsse
• 120 ml Wasser
• 30 g Kakaopulver
• 100 g Butter
• 100 g Puderzucker
• 100 g Aprikosen aus der Dose
• Punscharoma nach Geschmack
• 100 gVollmilchschokolade
• Kokosraspeln zum Wälzen

Zubereitung:

1. Eierplätzchen fein zerbröseln und Rum, Orangensaft, gemahlene Nüsse, Wasser, Kakaopulver, zerlassene Butter, Puderzucker, klein geschnittene Aprikosen sowie Milchschokolade hinzufügen.
2. Alles gut vermengen.
3. Die vorbereitete Masse kurz ruhen lassen, damit sich die Geschmäcker aller Zutaten verbinden können.
4. Danach kleine Stücke von der Masse nehmen und zu Kugeln formen.
5. Die Kugeln in Kokos wälzen und in Papierkörbchen legen.