Zutaten:
1,5 Pfund Rinderhackfleisch
1 mittelgroße Knoblauchzehe
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Sazon Perfecta-Gewürz
2 Tassen mittelgroße Nudelschalen
1/4 Tasse Öl
4 Tassen Wasser
2 Esslöffel granulierte Knorr-Hühnerbrühe
4 Esslöffel granulierte Knorr-Tomatenbrühe
3 Serrano-Chilis, gewürfelt
1/2 Zwiebel, gehackt
1 Dose Rotel
Eine Handvoll Koriander, gehackt
Knoblauch- und Zwiebelpulver nach Geschmack
2 Päckchen Rote Sazon
1 Lorbeerblatt
Anweisungen:
In einer Pfanne das Hackfleisch mit gehacktem Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Sazon Perfecta-Gewürz anbraten.
In einer tiefen Pfanne die Nudelschalen in 1/4 Tasse Öl anbraten, ähnlich wie beim Anbraten von Reis a Roni.
Lassen Sie das Fett vom Hackfleisch abtropfen und geben Sie das Fleisch zu den Nudelschalen.
Fügen Sie Wasser, granulierte Knorr-Hühnerbrühe, gewürfelte Serrano-Chilis, granulierte Knorr-Tomatenbrühe, die Hälfte der gehackten Zwiebeln, Rotel, gehackten Koriander, roten Sazon, Lorbeerblatt und Knoblauch-/Zwiebelpulver nach Geschmack hinzu.
Rühren Sie um und decken Sie die Mischung ab.
Bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, bis die Nudelschalen al dente sind.
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