ZUTATEN
1 Esslöffel Olivenöl
1 kleine weiße Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Pfund Rinderhackfleisch
3 Tassen Rinderbrühe
1 (14,5 oz) Dose gewürfelte Tomaten
1 (29 oz) Dose Tomatensauce
2 Esslöffel brauner Zucker
1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel getrockneter Thymian
2 Lorbeerblätter
2 Tassen Makkaroni
VORBEREITUNG
In einem großen Topf Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich und durchscheinend ist. Knoblauch hinzufügen und noch 1 Minute kochen.
Hackfleisch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen, bis es nicht mehr rosa ist. Bei Bedarf überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Rinderbrühe, Tomatenwürfel, Tomatensauce, Zucker, Worcestershire-Sauce, Basilikum, Oregano, Thymian und Lorbeerblätter einrühren.
Zum Kochen bringen, auf köcheln lassen und 10 Minuten kochen lassen. Makkaroni einrühren und weiter köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind, weitere etwa 10 Minuten.
Nach Bedarf nachwürzen und genießen!
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