Rippchen mit Honig und Knoblauch

Anleitung:

1. Die Schweinerippchen mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Schüssel den gehackten Knoblauch, Honig, Sojasauce und Senf vermengen, um eine Marinade herzustellen.
3. Die Rippchen mit der Marinade bestreichen und für mindestens 30 Minuten (oder über Nacht für intensiveren Geschmack) im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die marinierten Rippchen aus dem Kühlschrank nehmen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Stelle sicher, dass sie gut durchgegart sind.
5. Die restliche Marinade in die Pfanne geben und die Rippchen darin wenden, damit sie von allen Seiten mit der Honig-Knoblauch-Mischung bedeckt sind.
6. Lasse die Rippchen einige Minuten weiterbraten, bis die Marinade eindickt und die Rippchen einen glänzenden Überzug haben.
7. Die Rippchen aus der Pfanne nehmen und servieren. Du kannst sie mit Beilagen wie Reis, Gemüse oder Kartoffeln kombinieren.

Guten Appetit!