Saftige Paprikaschoten aus dem Ofen: ein originelles Gericht mit außergewöhnlichem Geschmack

Um mit der Zubereitung der gefüllten Paprika im Ofen zu beginnen, die Paprika waschen und längs aufschneiden.
Entferne die Kerne und entferne die weißen Teile. Beiseite legen.
Milch und abgestandene Brötchen in eine Schüssel geben und 5-10 Minuten weich werden lassen.
Pressen und in eine andere Schüssel mit 50 g Parmesan, Petersilie, Salz, Pfeffer, Öl, Eiern geben und alles verkneten.
Dann den in Würfel geschnittenen Mozzarella dazugeben, alles umrühren.
Füllen Sie nun die Paprikaschoten mit der Mischung, bevor Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Mit Öl beträufeln und den restlichen Parmesan darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° 40 Minuten backen.
Die Oberfläche der Paprika sollte golden sein.
Sobald sie fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und legen Sie sie auf eine Servierplatte.