Schmecken hundertmal besser als die vom Bäcker, Joghurtbrötchen ohne Aufwand

Anleitung:

1. In einer Schüssel das Mehl mit der Trockenhefe und dem Salz vermengen.
2. In einem separaten Behälter den Joghurt mit der Milch, dem Zucker und dem Öl gut verrühren.
3. Die Joghurtmischung zur Mehlmischung hinzufügen und zu einem Teig kneten.
4. Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche etwa 10 Minuten lang kneten, bis er glatt und elastisch ist.
5. Den Teig in der Schüssel abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
6. Den Teig erneut durchkneten und in gleichgroße Portionen teilen. Formen Sie daraus Brötchen.
7. Legen Sie die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lassen Sie sie nochmals etwa 15 Minuten ruhen.
8. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
9. Die Brötchen etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgebacken sind.

Genießen Sie Ihre selbstgemachten Joghurtbrötchen!