Anweisungen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf eine mäßige Temperatur vor.
Die Kalbs- oder Schweineschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
Stellen Sie eine Panierstation mit drei flachen Schalen auf: eine mit Mehl, eine mit geschlagenen Eiern und eine mit Semmelbröseln.
Jedes Schnitzel in Mehl wenden, in die verquirlten Eier tauchen, dann mit Semmelbröseln bestreichen und die Krümel am Fleisch festdrücken, damit sie daran haften bleiben.
Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die panierten Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten. Übertragen Sie sie auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
Die gebratenen Schnitzel auf ein Backblech legen.
Belegen Sie jedes Schnitzel mit einer Scheibe Schinken, einer Ananasscheibe und einer Scheibe Schweizer Käse.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet.
Aus dem Ofen nehmen und jedes Schnitzel Hawaii mit Tomatenscheiben und Salat belegen.
Sofort servieren und die tropische Variante eines klassischen Schnitzels genießen!
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