Heizen Sie Ihren Backofen vor:
Den Backofen auf 180°C (Gas Stufe 6) vorheizen.
Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Backpapier abdecken.
Den Teig:D zubereiten In einer großen Schüssel den Naturjoghurt und den Puderzucker glatt rühren.
Das Ei und den Vanilleextrakt dazugeben und gut verrühren.
Einarbeitung von trockenen Inhaltsstoffen:
Mehl, Backpulver und Salz über die flüssige Mischung sieben.
Vorsichtig mischen, bis der Teig homogen ist.
Hinzufügen der Schokoladenstückchen:
Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben und gleichmäßig verteilen.
Biskuit-Formation:
Mit einem Esslöffel Teile des Teigs aushöhlen und auf das Backblech fallen lassen, dabei leicht auseinander liegend, damit sie sich beim Backen ausbreiten.
Kochen:
Backe die Kekse etwa 12 bis 15 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
Kühlung:
Lassen Sie die Kekse einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen, um sie vollständig abzukühlen.
Diese Joghurtkekse mit Schokoladenstückchen eignen sich perfekt für einen köstlichen Snack oder ein schnelles Dessert.
Guten Appetit!
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