- Nach dem Garen den Reiskuchen etwas abkühlen lassen, bevor er in Portionen geschnitten wird.
- Mit frischer Petersilie garnieren.
- Heiß servieren und diesen leckeren Reiskuchen mit der Familie genießen.
Vorschläge für die Präsentation:
- Servieren Sie diesen Reiskuchen mit einem Salat oder gedünstetem Gemüse für eine komplette Mahlzeit.
- Es passt gut zu einem Klecks extra saurer Sahne oder Joghurt obendrauf.
Kochtipps:
- Verwenden Sie eine beschichtete Pfanne, um zu verhindern, dass der Reis am Boden kleben bleibt.
- Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Reiskuchen wenden, damit er intakt bleibt.
Ernährungsphysiologische Vorteile:
- Dieses Gericht ist eine gute Quelle für Protein aus Eiern.
- Reis liefert Kohlenhydrate für die Energiegewinnung und Gemüse fügt Vitamine und Ballaststoffe hinzu.
Ernährungsangaben:
- Dieses Rezept enthält Milchprodukte und Eier. Für eine milchfreie Variante verwendest du eine pflanzliche Sauerrahm-Alternative.
- Es ist glutenfrei und daher für Menschen mit Glutenempfindlichkeit geeignet.
Lagerung:
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