Vegane Käse-Knoblauch-Pastasauce

Die trockenen Gewürze (Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, rosa Himalaya-Salz, getrocknete Petersilie, getrocknetes Basilikum, getrockneter Oregano und Slap Ya Mama Cajun-Gewürz) nach Geschmack hinzufügen.
Gut umrühren, um die Aromen zu vermischen.
Käse hinzufügen:
Den geriebenen veganen Käse nach und nach hinzufügen und umrühren, bis er schmilzt und sich mit der Mehlschwitze vermischt.
Konsistenz anpassen:
Geben Sie langsam die ungesüßte Mandelmilch hinzu und rühren Sie dabei ständig um, bis die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Gemüse anbraten:
Braten Sie in einer separaten Pfanne die geschnittenen Zucchini und die gewürfelte rote Paprika (oder das Gemüse Ihrer Wahl) an, bis sie weich sind.
Nudeln zubereiten:
Kochen Sie die veganen Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung. Abgießen und beiseite stellen.
Vermischen und servieren:
Geben Sie das angebratene Gemüse und die gekochten Nudeln in die Soße. Gut verrühren.
Für ein frisches Finish mit zerstoßenen Paprikaflocken und gehacktem Basilikum bestreuen.
Genießen Sie Ihr köstliches, cremiges veganes Nudelgericht!

Nährwertangaben insgesamt
Kalorien: 2913,2 kcal
Kohlenhydrate: 406,57 g
Protein: 77,81 g
Fett: 115,21 g
Diese Werte sind ungefähr und variieren je nach Marke und Maß der verwendeten Zutaten. Für eine genauere Analyse ist ein detaillierter Nährwertrechner mit genauen Zutateninformationen erforderlich.