9. Sofort servieren oder bis zu ein paar Stunden im Kühlschrank aufbewahren, damit die Aromen miteinander verschmelzen.
Variationen und Tipps
Für zusätzliche Proteine können Sie gegrilltes Hähnchen, Lamm oder Falafel hinzufügen. Wenn Sie Veganer sind oder keine Milchprodukte zu sich nehmen, lassen Sie den Fetakäse einfach weg und ersetzen Sie ihn vielleicht durch eine Prise Nährhefe für einen käsigen Geschmack. Sie können auch mit anderen Getreidesorten wie Farro oder Couscous anstelle von Quinoa experimentieren. Ein Klecks Tzatziki-Sauce oder ein Spritzer Balsamico-Glasur können dem Gericht eine zusätzliche Ebene der Komplexität verleihen.
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