Werfen Sie die Orangenschalen nicht weg, kochen Sie sie: Jeder liebt diese Zubereitung

Rezept :

1. Zuerst die Schale mit einem scharfen Messer zu einem Band schälen, ohne in das Fruchtfleisch einzuschneiden.
2. Gib dann die Schalen deiner Zitrusfrüchte in einen Topf mit kochendem Wasser und blanchiere sie 5 Minuten lang bei starker Hitze.
3. Abgießen und den Vorgang 2 mal wiederholen. Denken Sie daran, das Wasser jedes Mal zu wechseln!
4. Abtropfen lassen und schwamm, dann die Schale in kleine dünne Streifen schneiden, etwa 1 cm. Es ist großartig !
5. Puderzucker, Gewürze und eine Tasse Wasser in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze bis zum Kochen erhitzen.
6. Sobald sich der Zucker vollständig im Wasser aufgelöst hat, fügen Sie Ihre Rinde hinzu und kochen Sie etwa 20 Minuten lang weiter. Ab und zu umrühren nicht vergessen!
7. Die Zesten herausnehmen und auf Alufolie abkühlen lassen. Auf die Länge schneiden!
8. Rollen Sie Ihre kandierten Orangenschalen  in Kristallzucker und bewahren Sie sie in einem luftdichten Glasgefäß vor Licht geschützt auf.

Und da haben Sie es, pure Freude! Beachten Sie, dass Sie mit den anderen Zitrusfrüchten genauso verfahren können: Limette, Grapefruit, Mandarine … Toll, nicht wahr?

Was kann man mit Orangenschalen machen? Weitere Tipps!

Hier sind weitere Möglichkeiten, wie Sie Ihre Zitrusschale verwenden können. Ein wahrer Genuss!

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Sie können Ihre Orangenschalen zu Ihrem Kompostbehälter hinzufügen. Kleiner Rat! Schneiden Sie sie zur schnellen Zersetzung in kleine Stücke.

Ab sofort werfen Sie keine Zitrusschalen mehr. Auf ihre vielen Vorteile müssen Sie nicht verzichten. Dank dieser Tricks können Sie es auf verschiedene Arten genießen. Spaß haben!

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