Wie man leckere knusprige Chips ohne einen Tropfen Öl macht

Schritt 4: Magisches Kochen:

Die mit Eiweiß überzogenen Chips auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech anrichten und darauf achten, dass sie sich nicht überlappen. Die Chips bei 200°C (390°F) für ca. 25-30 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden. Das Eiweiß trocknet aus und kristallisiert, wodurch ein goldener Crunch entsteht.

Knusprig gebackene Eiweißchips sind der Beweis dafür, dass mit ein wenig Kreativität aus einer einfachen Zutat eine gesunde und leckere Lösung werden kann.