4 Pfund dünn geschnittene Kartoffeln
4 Unzen geriebener Greyerzerkäse
2 Tassen Sahne
2 gehackte Schalotten
4 gehackte Knoblauchzehen
1 Teelöffel getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
1. In einem Topf vermischen: Sahne, Schalotten, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Thymian. Erhitzen, bis es dampft, dann 10 Minuten köcheln lassen. Mischen oder pürieren.
2. Kartoffeln waschen und in dünne Scheiben schneiden. Auf vier Folienblätter verteilen und den Boden doppelt einwickeln.
3. Gießen Sie die Sahnemischung gleichmäßig über die Kartoffeln in den Folienbeuteln. Mit zusätzlicher Folie fest verschließen.
4. Bei schwacher indirekter Hitze 20 Minuten grillen, die Päckchen wenden (nicht umdrehen) und weitere 20–25 Minuten grillen, bis die Kartoffeln weich sind.
5. Päckchen öffnen, geriebenen Käse gleichmäßig hinzufügen und weitere 10 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen ist.
Heiß servieren!
Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach einer einfachen Mahlzeit unter der Woche oder einer Beilage sind, um Ihre Gäste zu beeindrucken, diese Kartoffelgratin-Folienpakete sind eine fantastische Wahl. Mit ihren reichhaltigen Aromen und wohltuenden Texturen werden sie mit Sicherheit zu einem Favoriten in Ihrem kulinarischen Repertoire. Probieren Sie dieses Rezept einfach aus – Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken!
ADVERTISEMENT
