Zutaten: (3 Portionen)
- 100 g Lauchzwiebel(n), in Ringe geschnitten
- 1/2 Zehe/n Knoblauch, fein gewürfelt
- 400 g Hähnchenbrustfilet(s), in mundgerechte Stücke geschnitten
- 175 g Möhre(n), in Scheiben geschnitten
- 300 g Kürbisfleisch, im Glas, abgetropft
- 250 g Brokkoli, in kleinen Röschen
- 250 g Zucchini, in Stücke geschnitten
- 200 g Tomate(n), geachtelt, entkernt
- 150 g Paprikaschote(n), entkernt, geviertelt, gewürfelt
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1/2 Lorbeerblatt
- Petersilie
- Öl
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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