Bananen-Pekannuss-Karamell-Schichtkuchen🍌🍰
Zutaten:
Für den Kuchen:
3 Tassen Allzweckmehl
1 1/2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1 Tasse ungesalzene Butter, weich
1 1/2 Tassen Kristallzucker
1 Tasse brauner Zucker, verpackt
3 große Eier
2 Teelöffel Vanilleextrakt
1 1/2 Tassen pürierte reife Bananen (ca. 3 große Bananen)
1 Tasse Buttermilch
1 Tasse gehackte Pekannüsse
Für das Karamell-Frosting:
1 Tasse ungesalzene Butter
2 Tassen verpackter hellbrauner Zucker
1/2 Tasse Sahne
4 Tassen Puderzucker, gesiebt
2 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse gehackte Pekannüsse (zum Garnieren)
Wegbeschreibungen:
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