Dieses köstliche Gericht kombiniert saftige Hähnchenröllchen mit salzigem Schinken und süßer Ananas, alles begleitet von einem frischen gefiederten Nudelsalat. Die Frischkäsesauce verleiht ihr eine würzige und cremige Note und macht diese Mahlzeit perfekt für jeden Anlass. So geht’s:
Zutaten:
- 2 Hähnchenfilets
- Geschnittener Schinken
- Ananasscheiben aus der Dose
- 8 Unzen (250 Gramm) Federnudeln
- Eine Handvoll Rucola
- 12-15 Kirschtomaten, halbiert
- 1 Gurke, in Scheiben geschnitten
- 1/2 Paprika, in Scheiben geschnitten
- 1/2 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- Philadelphia Frischkäse
- 7 Unzen (200 Gramm) Weichkäse
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Getrockneter Oregano
- Schwarzer Pfeffer
- Salz
- Senf
- Gehackte Petersilie
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