Zutaten für 2 Portionen
Für den Teig:
500 g Mehl
1 Würfel frische Hefe
275 ml Wasser
4 Esslöffel Olivenöl
Für die Füllung:
1 Dose Tomate(n), gehackt oder abgetropft
etwas Oregano, Basilikum, Thymian
150 g Salami
150 g Schinken
1 Glas abgetropfte Champignons
1 Beutel geriebener Käse, ca. 200 g, Salz und Pfeffer nach Wahl
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verkneten.
Es muss kein Vorteig erstellt werden!
Den Teig in zwei gleiche Teile teilen und direkt ohne Gehzeit auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech zu einer dünnen, kreisrunden Form ausrollen.
Tipp: Gib noch etwas Mehl auf das Backpapier, damit du die Calzones später besser falten kannst.
Die Tomaten in eine Schüssel geben und mit etwas Oregano, Basilikum, Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Falls gewünscht, kannst du auch Zwiebel- und Knoblauchpulver hinzufügen.
Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts kannst du dir über den Button unten ansehen.
Zutaten für 2 Portionen
Für den Teig:
500 g Mehl
1 Würfel frische Hefe
275 ml Wasser
4 Esslöffel Olivenöl
Für die Füllung:
1 Dose Tomate(n), gehackt oder abgetropft
etwas Oregano, Basilikum, Thymian
150 g Salami
150 g Schinken
1 Glas abgetropfte Champignons
1 Beutel geriebener Käse, ca. 200 g, Salz und Pfeffer nach Wahl
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verkneten.
Es muss kein Vorteig erstellt werden!
Teig in zwei gl
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