Zutaten:
- 1 großer Weißkohl
- 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
- 1 Tasse Reis, gekocht
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Öl
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