Oft, wenn wir Bananen im Supermarkt kaufen, stellen wir fest, wie sehr diese Frucht innerhalb weniger Tage dazu neigt, zu faulen und schwarz zu werden. Es gibt jedoch eine besondere Methode der Konservierung; diese wird uns helfen, Bananen für etwa zwei Jahre intakt zu halten. .
Eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung ist die Grundlage für einen gesunden Lebensstil. Eigentlich ist unser Körper eine perfekte Maschine, aber um richtig zu funktionieren, muss er angemessen ernährt werden. Wenn es um gutes Essen geht, muss man einfach erwähnen, wie wichtig es ist, täglich die richtige Menge an Obst und Gemüse zu sich zu nehmen. Tatsächlich gelten beide als natürliche Quellen von Vitaminen und Mineralstoffen . Bananen gehören ebenfalls zu den beliebtesten Früchten .
In der Tat sind sie perfekt, um sie zu einem leckeren Kuchen, energiereichen Smoothies hinzuzufügen oder alternativ sogar alleine zu essen. Was die Eigenschaften Nährstoffe betrifft, so ist bekannt, dass Bananen viel Kalium sowie eine moderate Menge an Vitamin A; B-Vitaminen und Vitamin C enthalten.
Wir alle sind jedoch beim Kauf von Bananen sicherlich schon auf ein Problem gestoßen: Nach einigen Tagen beginnt diese Frucht, sich schwarz zu färben und zu verfaulen&/strong> . Wir haben sicherlich schon alles Mögliche versucht, um zu versuchen, dass dies nicht passiert, aber vergeblich.Obwohl er eine Reihe von Schritten beinhaltet, die sorgfältig ausgeführt werden müssen, hilft er uns, die Bananen gut zwei Jahre lang in gutem Zustand zu halten.
Bananen: Wie man sie aufbewahrt
Bananen länger als ein paar Tage zu lagern, ohne zu verfaulen, scheint unmöglich, aber nichts ist unmöglich, vor allem, wenn Sie die richtigen Tricks und Mittel kennen. Als erstes müssen Sie natürlich die gewünschte Menge Bananen kaufen; reiben Sie die Schale mit einer Zahnbürste und etwas Natron ; spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie mit Küchenpapier ab.
Conserver les bananes
Man fährt fort, indem man die Frucht beider Enden beraubt und, ohne die Schale zu entfernen, die Bananen in Stücke schneidet, die etwa zwei Finger dick sind. Wenn das geschehen ist, braucht man nur noch einen oder mehrere Glastöpfe mit einem Fassungsvermögen von etwa 700 ml zu besorgen und die folgenden Zutaten in genau dieser Reihenfolge hineinzugeben: Ein Blatt Lorbeerblatt&/strong> ; zwei Zehen Knoblauch oder zwei Zehen ; zwei Scheiben Chili (vorher geschnitten); einen Teelöffel Samen
Dann können wir die Bananenstücke einfügen (in einem Glas der obigen Größe werden es etwa ein Dutzend sein) und noch zwei oder drei Chilischeiben. Dann fügen wir einen Teelöffel Zucker ; anderthalb Teelöffel Salz ; einen Teelöffel 70%igen Essig und ein wenig heißes Wasser hinzu.
Wie man den Erhaltungsprozess beendet
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