Pfirsich-Crostata, auch Pfirsich-Galette genannt, ist ein perfektes Dessert, wenn Sie frisches Obst und einfache Rezepte lieben !
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
40 Minuten
Gesamtzeit
55 Minuten
Portionen : 6
Zutaten
Kruste
1 Tasse Allzweckmehl
1/4 Tasse Apfelmus
1 1/2 Teelöffel Milch
1/2 Tasse ungesalzene Butter
1/2 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Kristallzucker
Füllung
1/2 Tasse Kristallzucker
3 Esslöffel Allzweckmehl
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
4 mittelgroße frische Pfirsiche
Optional
2 Esslöffel Milch oder Eierwäsche
2 Esslöffel Schaum- oder grober Zucker
Anleitung
Hinweis : Sie können einen vorgefertigten, gekühlten Tortenteig oder ein beliebtes Teigrezept der Familie verwenden.
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