Bolognese mit Nudeln und Gurkensalat

utaten für die Bolognese:
500 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel
B2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
1 EL Tomatenmark
1 EL getrocknete italienische Kräuter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutaten für die Nudeln:
300 g Nudeln (z.B. Spaghetti oder Penne)
Salz
Zutaten für den Gurkensalat:
1 Gurke
1/2 rote Zwiebel
2 EL Olivenöl
2 EL Essig (z.B. Balsamico-Essig)
1 TL Zucker
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung: