Den Tag mit einer Scheibe frisch gebackenem Brot zu beginnen, ist eine der einfachen Freuden des Lebens. Wenn Sie nach einer gesünderen Alternative zu im Laden gekauftem Brot suchen, das oft Zusatz- und Konservierungsstoffe enthält, warum versuchen Sie nicht, Ihr eigenes Brot zu backen? Dieses gesunde Brotrezept ist seit über zwei Jahrzehnten ein Grundnahrungsmittel zum Frühstück und begeistert immer wieder. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch voller gesunder Zutaten.
Warum selbst gebackenes Brot?
Wenn Sie Brot zu Hause backen, können Sie kontrollieren, was hineinkommt, und sicherstellen, dass es keinen unnötigen Zucker, keine ungesunden Fette oder Konservierungsstoffe enthält. Dieses Rezept verwendet Vollkorn und natürliche Zutaten, um Ihren Morgen mit Ballaststoffen, wichtigen Nährstoffen und einem Hauch natürlicher Süße anzukurbeln.
Zutaten:
2 Tassen Vollkornmehl
1 Tasse Haferflocken
1 EL Trockenhefe
1 TL Salz
2 EL Honig oder Ahornsirup
1 EL Olivenöl
1 ¼ Tassen warmes Wasser
Optional: Samen oder Nüsse als Topping (wie Sonnenblumenkerne, Leinsamen oder gehackte Walnüsse)
Anleitung:
ADVERTISEMENT
