Dieser Käseauflauf mit Zucchini ist ein einfaches, gesundes und schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für ein leichtes Mittagessen, Abendessen oder als Beilage eignet. Mit Schichten aus Zucchini, Eiern und Käse ist dieser Auflauf sowohl sättigend als auch nahrhaft. Er ist einfach zuzubereiten und eine großartige Möglichkeit, den frischen Geschmack von Zucchini zu genießen, ergänzt durch den reichhaltigen, geschmolzenen Käse. Egal, ob Sie ihn als Hauptgericht oder als Beilage servieren, dieses Gericht wird bei jedem am Tisch ein Hit sein.
Zubereitungszeit:
Aktive Zubereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 25-30 Minuten
Gesamtzeit: 40-45 Minuten
Zutaten:
5 Zucchini
3 Eier
Salz und Pfeffer nach Geschmack
120 g Weizenmehl (ca. 1 Tasse)
80 g Scamorza-Käse oder ein anderer Käse Ihrer Wahl (ca. 2/3 Tasse, gerieben)
1 kleine Zucchini, dünn geschnitten
Olivenöl zum Beträufeln
Oregano nach Geschmack
Anleitung:
ADVERTISEMENT
