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Blaubeer-Galette

Frische, saftige Blaubeeren werden in einer knusprigen und flockigen Kruste für ein offenes Dessert gebacken.
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
20 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Portionen : 4
Zutaten
1 Kühlschrank-Tortenboden
1 Pint frische Blaubeeren
2 Teelöffel Zucker
2 Esslöffel Maisstärke
1 Zitrone
1 Esslöffel Butter
1 Ei
2 Esslöffel Zierzucker
Anleitung
Den Ofen auf 230 °C ( 450 °F) vorheizen.
Ein Stück Backpapier auf ein Backblech legen. Dann den Tortenboden auf dem Backblech ausrollen.
1 Kühlschrank-Tortenboden
Die Zitrone auspressen und die Schale abreiben. Die Butter in kleine Stücke schneiden.

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