Kremšnita ist ein Schichtkuchen, der dem Millefeuille mit Vanillecreme und Schlagsahne ähnelt und in einigen mitteleuropäischen Ländern beliebt ist. Sehr einfach zuzubereiten und super lecker, ein Muss!
ZUTATEN
2 Rechtecke
Blätterteig 8 Esslöffel
Puderzucker 1 Tasse Schlagsahne
Für die Mischung Nr. 1
10 Eigelb
21/2 Tassen Mehl
1 Tasse Zucker
3 Esslöffel Vanillezucker
3/4 Tasse Milch
1 Esslöffel Vanille
Für Mix Nr. 2:
5 Tassen Milch
, 5 Tassen Wasser
, 3 EL Vanillezucker,
2 EL Rum
Für Mix Nr. 3:
10 Eiweiß
1 Tasse Puderzucker
METHODE
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