Hier ist ein einfaches Rezept für Schweinefilet in Paprika-Frischkäsesauce:
Zutaten:
- 500 g Schweinefilet
- 2 rote Paprikaschoten
- 200 g Frischkäse (z. B. mit Kräutern)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z. B. Petersilie) zum Garnieren (optional)
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