Schnitzel mit frischen braunen Champignons in Rahmsoße Spargelköpfe in Hollandaise und Kartoffelklöse

Zutaten:

Schnitzel (Hähnchenfleisch)
Frische braune Champignons
Sahne
Zwiebeln
Butter
Spargel
Hollandaise-Sauce (kann selbstgemacht oder fertig gekauft sein)
Kartoffeln
Ei
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Muskatnuss (optional)
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