Rigatoni al forno ist ein klassisches italienisches Nudelgericht, das äußerst beliebt und unglaublich lecker ist. Es besteht typischerweise aus Rigatoni-Nudeln, einer herzhaften Tomatensauce, Käse und manchmal auch Fleisch wie Hackfleisch oder Wurst. Hier ist ein allgemeines Rezept für die Zubereitung von Rigatoni al Forno:
Zutaten:
1 Pfund (450 g) Rigatoni-Nudeln
1 Pfund (450 g) Rinderhackfleisch oder italienische Wurst (optional)
2-3 Tassen Marinara-Sauce
2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
1 Tasse geriebener Parmesankäse
1 Tasse Ricotta-Käse
1/2 Tasse gehacktes frisches Basilikum
2 Knoblauchzehen, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Olivenöl
Das Rezept wird auf der nächsten Seite
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